torstai 26. syyskuuta 2013

Ihanan helppoa arkiruokaa

Tässä yksi hyväksihavaittu variaatio meillä paljon tehdystä kana-kasvismössöstä.
Tarvikkeet on tosi yksinkertaiset;

200g broilerin filesuikaletta, maustamaton
2dl Arla ruokakerma kanalle
1rkl Bonjour cuisine sipulisekoitusta
1rkl soijaa

+suolaa, pippuria ja cayannepippuria maustamiseen

2 isoa paprikaa
100g herkkusieniä
1 sipuli
1 prk ananasta

+ riisiä, mä laitoin aika paljon, ehkä liikaakin. Enemmän vihanneksia joukkoon niin tulee kevyempää. :)

Riisit kiehumaan. Itse lisään keitinveteen yhden kanaliemikuution antamaan vähän makua.



Ruskistetaan ja maustetaan kanat, kerma, soija ja cuisine sekaan ja kiehautetaan kevyesti.



Riisit ja kanat uunivuokaan, käytetään vihannekset pannulla, jotta pehmenevät ja kypsyvät vähän.


Vuokaan kanojen ja riisien päälle ja sekoitetaan vähän.





Koko setti 150 asteiseen uuniin ilman kantta, jotta liiat nesteet haihtuu.

Ite pidän ruokaa uunissa n. 30 min mutta koska se on kypsää jo uuniin laitettaessa vähempikin varmaan riittää. Pitempi aikakaan ei ole pahaksi, kansi vaan päälle jos alkaa kuivua liikaa.

Hyvää, helppoa ja riittää pariksi päiväksi!




6 kommenttia:

  1. Tämä lähtee tänään kokeiluun! Tosin ilman herkkusieniä, kun mies ei voi sietää niitä :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. :D Onneksi ne ei ole ratkaiseva ainesosa tässä.. Meilläkin tänään tiedossa taas kanasotkua!

      Poista
  2. Näyttää herkulliseltä ja mikä tärkeintä nopeelta ja helpolta tehdä. Kaupassa ainekset käyty ostamassa ja tänään myöhemmin meinasin ton kokkailla. Meilläkin sienet jää pois kun en itse niistä tykkää.. Lisää vaan reseptejä kehiin :)
    T. Uusi lukija Elmeriina

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tervetuloa mukaan! :)

      Toivotaan että onnistuu! Tätä meillä kyllä syödään aika usein, vähän eri variaatioin. On siitä just hyvä, että mukaan voi laittaa ihan mitä ite tykkää! :) Ja tota cuisinea voi tietysti laittaa enemmänkin, niin tulee vähän lisää makua. Meillä monesti myös lisätään chilikastiketta, että tulee vähän tulisempaa :) Se taitaa tosta ohjeesta puuttua..

      Poista
  3. Oli kyllä ihan superhyvää! Ihan harmitti ettei siitä jäänyt seuraavalle päivälle kuin miehelle evään verran jäljelle.. Pitää tehä hetikohta uudestaan. :) Kiva saada vaihtelua perus makaroonilaatikko-kinkkukiusaus-spagetti&jauhelihakastike-keittoihin.. :)
    Elmeriina

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Voi, kiva kuulla! Tolla määrällä ei tosiaan kauheesti seuraavalle päivälle jää. Mutta lisää kanaa ja muuta niin jospa sitten. Ja ainahan tän voi tehdä tuplana :D

      Poista

Kiitos kommentistasi!